Répás milegyenaneve

Répás milegyenaneve – sokszínű finomság bármikorra! Nálam úgy működik ez a változatos, egészséges étkezés dolog, hogy ha valamit megszeretek és a kedvencem lesz, akkor képes vagyok napokig ( néha hetekig ) csak azt enni. Ez a krém/saláta pontosan ilyen. 😀

Hozzávalók:

• 1 közepes répa ( inkább nagyobb legyen, mint kisebb 😀 )
• 1 doboz cottage cheese
• 1 főtt tojás
• fél doboz zsírszegény natúr joghurt
• egy kevés lilahagyma ( elhagyható )
• 1 tk mustár
• pici só, bors
• pár csepp édesítő

Elkészítés:

A répát lereszeljük. ( Nem tudom ti hogy vagytok vele, de számomra ez az egyik legidegesítőbb konyhai művelet. Reszelem, reszelem /néha az ujjam is reszelem/ és mintha nem akarna kisebb lenni a répa.. Na ez az egyetlen ok, amiért nem enném ezt hetekig. ) A főtt tojás sárgáját és fehérjét külön választjuk, a fehérjét apró darabokra vágjuk a lilahagymával együtt, majd minden hozzávalót jól összekeverünk.

Tálalási tipp:

Reggelire teljes kiőrlésű kenyérrel, zsemlével, puffasztott rizzsel ajánlom, vacsorára pedig fogyaszthatjuk akár magában, husi mellé vagy esetleg keverhetünk bele zabpelyhet is, ha nem irtózunk a szénhdiráttól ( 😀 ) és kiadósabbá szeretnénk varázsolni.