Édes Ételek

Isteni palacsinta reggeli

2016-02-07
amerikai (1 of 1)-2

Isteni palacsinta reggeli – extra diétás verzió. Egy darab pihe-puha palacsinta kalóriatartalma mindössze 45 kcal, jól hangzik ugye? 😉

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb vagy 3 kisebb tojás ( nálam összesen 110 g)
  • 30 g eritrit
  • 20 g rost sütőmix (Nocarb)
  • 10 g kókuszliszt
  • 2 dl mandulatej
  • 1,5 tk folyékony édesítő
  • 1-1 tk sütőpor és szódabikarbóna

Elkészítés:

A tojásokat az eritrittel és a folyékony édesítővel felverjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat is. A mandulatejet szépen lassan hozzáöntjük, közben folyamatosan kevergetjük, hogy csomómentes legyen.

Tapadásmentes serpenyőben sütöttem a palacsintákat, de a biztonság kedvéért vékonyan megkentem kókuszolajjal is. Közepes/alacsony lángon süssétek, ha az egyik oldala már szépen megbarnult, óvatosan át tudjátok majd fordítani és pár perc alatt készre sütni a másik oldalát is.

Bármilyen gyümölccsel, cukormentes öntettel, túrókrémmel nagyon finom, tehát a tálalás csak az ízlésetektől/diétátoktól függ :)

Hasonló jó dolgok

Még nem érkezett hozzászólás

Szólj hozzá