Csibefalatok egészségesen – nagyon finom, gyorsan elkészül, szóval ennek a receptnek vitathatatlanul helye van az egészséges táplálkozásban ☝️ ?
Hozzávalók:
- 300 g darált csirkemell
- 20 g zabliszt
- 1 tojás
- só
- ízlés szerint fűszerek
- forgatáshoz: zabliszt + 1 tojás
Elkészítés:
A hozzávalókat jól gyúrjuk össze és fűszerezzük. ( Én most csak sót és kakukkfüvet használtam. ) 10-15 perc pihentetés után nedves kézzel tetszőlegesen formázzuk meg a fasírtokat, majd forgassuk őket vékonyan zablisztbe és tojásba. Ezután tapadésmentes serpenyőben kb egy tk kókuszolajban alacsony/közepes lángon süssük ki a fasírtokat. Sütés közben forgassátok át őket párszor, hogy minden oldalról szépen megsülhessenek.
A bundázást egyébként ki is hagyhatjátok, így egy egyszerű csirkés fasírtot kaptok, bundában az egész egy picit puhább és különlegesebb. 
Én most köretnek koktélparadicsomot grilleztem hozzá, valamint zsírszegény natúr joghurtot fűszereztem, ebbe mártogattam a fasírtokat.
Még nem érkezett hozzászólás